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viviweesee | 7th Jun 2007 | 粵菜滋味 | (210 Reads)

如果說我是「雞痴」奶奶她老人家可稱得上是「雞埾」了!  帶奶奶外出吃飯一定「獨 雞一味」非叫不可,老人家也不欣賞什么fushion菜不喜歡吃別的東東惟對粵菜特别情有獨鐘。

她沒去過新加坡旅行因為行動不便所以有生之年我們也不太可能有機會帶她去新加坡了,要不然她肯定愛死我們的「海南雞飯」留下不走不回來香港了呢!

遠的去不成奶奶就喜歡來【趐福酒家】清遠雞,趐福大廚做的清遠雞很有水準拍得住奶奶年前身體仍健狀時所做的味道一樣。趐福除了清遠雞還有炸子雞、豉油雞...還有一種煑法但是我忘了! 哈~

一家子來到翅福點一客奶奶必吃的清遠雞多點两三個小菜再來一客老火湯或炖湯,趐福泡製其他小菜也真的很不錯尤以他們的「冇味精」老火湯更是令人回味無窮「一技棒」,趐福一大鍋老火湯足夠5位喝但如果人數只有两三位的話也盡管點老火湯來喝因為趐福有一小盅一小盅老火湯或炖湯任君選擇,不像其他酒家人太少就喝不完一大鍋湯只能叫菜不能點湯,我和honey就常碰到這種問題吃飯沒湯喝,好像少了什么似的!



難怪開業不久趐福經已俘虜了我的醃尖奶奶及街坊的心對翅福讚不絕口,無論老爺大壽、自己大壽、父親節、母新節、做冬,奶奶都指定非要在趐福VIP room擺幾位和家人慶祝一番搓搓麻將樂也融融..

是夜只有我們两小口子晚飯,各人喝完一盅老火湯已半飽但【清遠雞】怎少得了,取消一個燜牛腩煲留着一碟腰果炒西芹甜豆,我們就是這么容易滿足!

【趐福酒家】座落東區隱藏在一座洒店式服務式住宅9樓,同一層樓也是該洒店式服務式住宅的gym和室內泳池、壁球中心,不住在該區的朋友一定錯過了..


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[1]

我自問都是「雞痴」。那「埾」字何解?比「痴」更勁?

今晚家裡食乞依雞。


[引用] | 作者 五師兄 | 14th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[2] Re:

五師兄 : 我自問都是「雞痴」。那「埾」字何解?比「痴」更勁?今晚家裡食乞依雞。

對吖! 我總認為「埾」已達頂級...

啛,乞依雞?正喎...加雙筷唔夠


[引用] | 作者 viviweesee | 14th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]